Cuba combina valles agrícolas con formaciones rocosas que parecen sacadas de otro planeta, playas de arena blanca entre las más fotografiadas del Caribe, ciudades coloniales prácticamente congeladas en el siglo XIX y una sierra central cubierta de cascadas y senderos poco transitados.
El valle de Viñales
En la provincia de Pinar del Río, el valle de Viñales está salpicado de mogotes, formaciones de piedra caliza de laderas casi verticales y cimas redondeadas que emergen de un terreno agrícola dedicado en buena parte al cultivo tradicional de tabaco. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, conserva técnicas de cultivo y secado de tabaco que apenas han cambiado desde el siglo XIX, visibles en las vegas (plantaciones) que rodean el valle.
Valle de ViñalesVaradero
Una península de apenas 20 kilómetros de largo y unos 400 metros de ancho en su punto más estrecho, Varadero concentra algunas de las playas más conocidas del Caribe, con arena blanca muy fina y aguas de un turquesa estable durante casi todo el año, protegidas de las corrientes más fuertes del Atlántico por la propia forma de la península.
Playa de VaraderoTrinidad
Fundada en 1514, Trinidad conserva uno de los centros coloniales mejor preservados de toda América Latina, con calles empedradas, fachadas de colores pastel y rejas de hierro forjado que apenas han cambiado desde la época en que la ciudad prosperó gracias al comercio de azúcar y esclavos. Declarada Patrimonio de la Humanidad junto con el cercano Valle de los Ingenios, donde todavía se conservan las ruinas de antiguos trapiches azucareros.
TrinidadTopes de Collantes
En la sierra del Escambray, cerca de Trinidad, el parque natural de Topes de Collantes ofrece un paisaje de montaña muy distinto al de las playas cubanas más conocidas: bosques húmedos, ríos de aguas cristalinas y cascadas como el Salto del Caburní, a las que se accede tras caminatas de dificultad moderada por senderos mucho menos transitados que el resto de atracciones turísticas del país.
Topes de CollantesCayo Coco y los cayos del norte
Frente a la costa norte de la provincia de Ciego de Ávila, Cayo Coco y su vecino Cayo Guillermo forman parte de un archipiélago de islotes conectados a tierra firme por una carretera elevada (pedraplén) de 27 kilómetros sobre el mar. Sus playas, como Playa Pilar —frecuentada en su día por Ernest Hemingway—, están consideradas entre las más bonitas de todo el Caribe cubano, con dunas de arena blanca y aguas de muy poca profundidad cerca de la orilla.
Cayo CocoCuándo ir
La estación seca (noviembre-abril) es la mejor época para recorrer todo el país, con menor humedad y menos riesgo de huracanes, que se concentran entre junio y noviembre, especialmente en septiembre y octubre. Las temperaturas se mantienen cálidas prácticamente todo el año, por lo que la elección de fechas depende sobre todo de evitar la temporada ciclónica más que del frío.
Conclusión
Del valle de Viñales a los cayos del norte, pasando por una ciudad colonial casi intacta y cascadas escondidas en la sierra del Escambray, Cuba ofrece una variedad de paisajes que va mucho más allá de las playas por las que es más conocida internacionalmente.
Ciudades principales de Cuba
La Habana, la capital, es célebre por los coches americanos de los años 50 que todavía circulan por las calles de la Habana Vieja. Santiago de Cuba, la segunda ciudad, es considerada la cuna del son cubano, antecesor de la salsa. Trinidad, con sus calles empedradas y casas de colores, es una de las ciudades coloniales mejor conservadas del Caribe. Varadero concentra el turismo de playa más desarrollado del país.